• Chuletón
  • Entrecot a la pimienta o al cabrales
  • Chuleta
  • Chuletillas de lechazo
  • Escalopines a la pimienta o al cabrales
  • Paletilla de lechazo al horno
  • Carne gobernada (carrillera de ibérico)
  • Solomillo ibérico al cabrales
  • Cachopo de ternera

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